Baden-Württemberg glänzt mit Bio-Lebensmitteln auf der BIOFACH 2026

Cathrin Blümel
Cathrin Blümel
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Ein Bauernmarkt mit Körbchen voller frischer Produkte wie Tomaten und Mais und Schilder im Hintergrund.Cathrin Blümel

Baden-Württemberg glänzt mit Bio-Lebensmitteln auf der BIOFACH 2026

Baden-Württemberg präsentiert Bio-Lebensmittelbranche auf der BIOFACH

Auf der BIOFACH, der weltweit führenden Fachmesse für Bio-Produkte, hat Baden-Württemberg seine Bio-Lebensmittelbranche vorgestellt. Agrarminister Peter Hauk eröffnete den Gemeinschaftsstand des Landes und betonte die starke Nachfrage nach regionaler und ökologischer Landwirtschaft. Die Messe findet vom 10. bis 13. Februar 2026 in Nürnberg statt.

Der Stand "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg" umfasst 310 Quadratmeter in Halle 6. Sechzehn Aussteller aus der Region sind vertreten, darunter sechs Träger des Baden-Württemberg-Bio-Siegels (BIOZBW). Die Messe dient als zentrale Plattform für Vernetzung und Ideenaustausch unter Bio-Herstellern.

Zehn Unternehmen reichten 28 Proben von Bio-Käse für den Qualitätswettbewerb des Baden-Württemberg-Bio-Siegels ein. Alle Teilnehmer erfüllten die strengen Kriterien und erhalten den "Bio-Gourmet-Preis". Das BIOZBW-Qualitätsprogramm zählt mittlerweile 131 Siegelnutzer und 1.270 Erzeuger.

Minister Hauk lobte das Baden-Württemberg-Qualitätssiegel (QZBW) und das BIOZBW-Siegel für ihre Unterstützung der regionalen Wertschöpfung. Er verwies auf das wachsende Interesse an hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region.

Die Veranstaltung unterstreicht das Engagement Baden-Württembergs für ökologischen Landbau und regionale Qualität. Der "Bio-Gourmet-Preis" würdigt die hohen Standards der teilnehmenden Betriebe. Die BIOFACH festigt weiterhin die Verbindungen innerhalb der Bio-Lebensmittelbranche.

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